Siste innlegg

Melk

Melk – venn eller fiende?

Norge er i en unik situasjon mht inntak av melkeprodukter; knapt noen annen nasjon bruker så mye meieriprodukter daglig som oss. Og godt er dét, for i melk får vi et supert bidrag av livsviktge næringsstoffer. Likevel stiller mange seg kritiske til helseeffekten av melk; finnes det skadelige stoffer i melken? Er melk bare for kalver? Hvorfor er vi på verdenstoppen i osteoporotiske brudd når vi samtidig har et så høyt kalsium inntak?…

Kosthold

,